La Champagne et ses vins

La Champagne et ses vins

La Champagne est une région à part dans le paysage viticole français. Non seulement, elle ne produit quasiment que des vins effervescents (si l’on excepte quelques rouges), mais de plus, elle possède de nombreuses spécificités que les autres régions ne peuvent pas se...
Krug, dégustation d’un champagne d’exception

Krug, dégustation d’un champagne d’exception

L’année dernière, c’était la première fois que je trempais mes lèvres dans du Dom Pérignon. On a beau avoir traîné ses guêtres 4 ans dans la campagne rémoise, on est loin d’avoir tout goûté. Alors si Jacques Selosse, Ulysse Colin, Françis Boulard, Egly-Ouriet,...
VdV #68 : Soyons djeunz et bullons

VdV #68 : Soyons djeunz et bullons

Pour ce retour au turbin des vendredis du vin, Nathalie du blog Saveur Passion nous a concocté un joli sujet : Quel vin de jeune ? Je cite : Pour ces VdV #68, j’enfourche donc un cheval de bataille qui m’est cher, juste avant la rentrée...