par Tom Delanoue | 2 Déc 2015 | Pratique
Après les spiritueux à offrir pour Noël, voici la liste de quelques accessoires qui pourraient plaire à un amateur de vin. Pour tous les goûts, pour tous les prix, vous devriez y trouver votre bonheur ! Le plus pratique Si Screwpull s’est fait connaître avec des...
par Tom Delanoue | 21 Oct 2015 | Pratique
Comme tout domaine, le vin souffre d’une certaine quantité de préjugés. Que ce soit sur un certain type de vin, son conditionnement, le moment pour le boire etc… si tous ces préjugés sont compréhensibles (par une tradition, une histoire…), beaucoup sont...
par Tom Delanoue | 17 Juil 2015 | Dégustation
Je sais pas vous, mais moi, j’aime bien buller en été. En fait, quand il s’agit de champagne, j’aime bien buller à toutes périodes de l’année. Comme le disait Elisabeth Bollinger : Je le bois lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois, je le prends...
par Tom Delanoue | 16 Fév 2015 | Dégustation
Tiens, ça fait longtemps que je ne vous ai pas parlé d’un vin que j’ai bu non ? En tout cas, j’en ai l’impression par ici, donc pour la peine, voici quelques notes de coin de table autour de 6 bouteilles qui m’ont beaucoup plu ces derniers temps. Champagne Les...
par Tom Delanoue | 31 Jan 2015 | Connaître les cépages
Le pinot noir n’est pas le cépage rouge le plus planté, mais certainement l’un des plus célèbres. L’exemple type est son utilisation dans le film Sideways d’Alexander Payne en 2004. On y voit la confrontation entre deux amis ayant deux personnalités différentes. Le...
